Autunno gourmet: Degustazione serale

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I vini longevi e complessi sono una tradizione consolidata della Cantina Terlan. Le condizioni naturali sono ideali: rocce di porfido rosso di origine vulcanica caratterizzano il paesaggio e i vigneti, che si estendono da 250 fino a 900 metri. L'alto contenuto minerale e la scarsità dei suoli conferiscono ai vini, già nel vigneto, una struttura e una freschezza impressionante. Questa longevità naturale costituisce la base di una chiara filosofia enologica terlaner. A Terlano nascono vini autentici e di grande qualità, che il team della Cantina Terlano lascia maturare consapevolmente. Ciò richiede coraggio, competenza e un alto grado di introspezione. L'accento è sempre stato posto sui vini bianchi. Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc danno vita a grandi vini sul porfido quarzifero, in particolare il "Terlaner", un cuvée storicamente consolidato delle tre varietà. Che la pazienza e la ricerca della perfezione siano particolarmente gratificanti con i vini bianchi minerali e complessi è dimostrato dalle eccellenti valutazioni che la Cantina Terlan continua a ottenere anno dopo anno a livello internazionale.

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