Bauernhof trifft Metzgerei

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Hast du dich schon einmal gefragt, woher Fleisch kommt, wie es verarbeitet wird und wie die verschiedenen Fleisch- und Wurstspezialitäten entstehen? Auf Martins Bauernhof und in der angeschlossenen Metzgerei erfährst du es!
Nach einem kurzen Spaziergang erreichst du den Hof, den er mit Herzblut führt und auf dem er seinen Traum verwirklicht hat: einen Hofladen und eine eigene Metzgerei. Hier gibt es ausschließlich Fleisch von seinen eigenen Tieren und von Bauern aus dem Passeiertal – regional, frisch und handwerklich verarbeitet. Während der Führung erfährst du alles über die Metzgerei, den Hof und die Menschen, die dahinterstehen. Du erlebst hautnah, wie viel Arbeit und Leidenschaft in Martins Produkten steckt. Anschließend kannst du im Hofladen nicht nur die hausgemachten Fleisch- und Wurstsorten probieren, sondern auch andere regionale Köstlichkeiten.

Gehzeit: ca. 1 h | Höhenunterschied: ca. 60 m

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